大林是個農業鄉鎮，清朝康熙年間初創十股大埤，開墾日益增加，因本地林木茂盛，故舊稱「大埔林」。盛產稻米、竹筍、鳳梨、柳橙、柑橘等。近年來，大林鎮努力推動自己的特色產業，以本地最具代表性的農業：稻米、竹筍、鳳梨等，打造「竹旺大林.早知稻」的城鎮意象，擘劃大林進步繁盛的藍圖。「竹旺大林.早知稻」中的「竹旺」代表節節高升、竹報平安的竹筍，以及旺旺來的鳳梨；「早知稻」源於大林鎮湖北里「早知庄」是大林開發最早、富庶繁華之地，而大林是諸羅樹蛙的故鄉，也是生態環境自然無汙染的友善耕種土地，種植了大片台梗16號米，因此稱大林所生產的稻米為「早知稻」，民國108年(西元2019年)公所推出「早知稻」為地方特色伴手禮，凸顯「千金難買早知稻」的農特產業價值。大林鎮富有傳統文化之美，在農業鄉鎮樸實而人情味濃厚的傳承下，物美人好，是台灣四個國際慢城之一，也是民國108年(西元2019年)交通部觀光局選定的台灣經典小鎮，並推動小鎮漫遊。充滿歷史回憶的萬國戲院，常有懷舊電影欣賞；四、五〇年代興盛的大林糖廠，擁有令人懷念的庶民生活文化與復古建築，現在新設民宿露營區，清新優雅的景觀環境，吸引許多旅客到此一遊；此外，打造農村慢活特色的禾樂居民宿，擁有生態教育樂趣的吳家蜂場，可以一路欣賞田園風光的大林自行車道，陳井寮堤防如金色瀑布的黃花風鈴木步道等，都是值得大家慢慢行旅駐足的景點。「食」也是旅行中很重要的焦點，大林許多在地美食總是吸引著遊客來朝聖品味，例如：臭豆腐、雞肉飯、鴨肉羹、香菇肉羹麵、筒仔米糕、肉粽、碗粿、排骨飯、豆花、古早味剉冰等，豐盛的餐點讓遊客把在大林的食物美味帶進旅行的美好記憶裡。大林鎮內有南華大學等大專院校，也有「田中央的大醫院」大林慈濟醫院，讓大林在進步中充滿人文特色和良善的力量。大林之美，不僅表現於外在景觀綠意盎然中的一片寧謐舒朗，溫暖熱誠的人心更是這片土地上最美麗的風景。我們營造友善環境，建構樂活宜居的城鎮，我們擁有許許多多熱心服務的志工夥伴，我們致力發展大林的美麗與進步，讓屬於這裡的美好持續內化成人們生活的一部分。國際慢城「大林」，這座城市的名字還有一個浪漫的諧音稱「Darling」，也因為特產為稻米及蘭花，而有「米蘭小鎮」之稱，讓我們一起見證大林的歷史變遷，與鎮民們同心協力守護這片土地，保留珍貴的文化資產，近來大林的年經世代紛紛返鄉，投入在地的地方營造，希望讓這樣充滿時代感的大林，成為旅人心目中的「Darling」。